विटामिन बी के मुख्य स्रोत, विटामिन बी सबसे ज्यादा किसमें पाया जाता है, आइये जानते है

Top विटामिन बी के मुख्य स्रोत, विटामिन बी सबसे ज्यादा किसमें पाया जाता है, आइये जानते है | Best food sources of vitamin B must know

विटामिन बी (Vitamin B) समूह या काम्पलेक्स शरीर को शक्ति देने के लिए अति आवश्यक होता है। यह हमारी पाचन क्रिया को सुचारू रूप से काम करने में मदद करता है । जिससे हमे सही मात्रा में भूख लगती है और जो हम खाते हैं, उसका पोषण सही ढंग सेे हमारे शरीर को मिलता है। विटामिन B12 को अपनी डाइट में शामिल करने से हृदय स्‍वस्‍थ रहता है, त्‍वचा फ्रेश दिखती है, शरीर में खून की कमी नहीं हो पाती और बाल मजबूत बनते हैं। इसके अलावा यह शरीर का मेटाबॉलिज्‍म बढ़ा कर थकान आदि से भी दूर रखता है।

पौष्टिक आहार का सेवन आपके स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक है। आपके शरीर को दिन के माध्यम से प्राप्त होने वाले ईंधन के साथ प्रदान करने के अलावा, स्मार्ट खाने से आपको विटामिन और पोषक तत्वों की सही मात्रा प्राप्त करने में मदद मिलती है।

दूध और उसके बने हुए उत्पादों में – दूध से बनाये गए उत्पादों में आपको भरपूर मात्रा में विटामिन बी मिल जायेगा, जैसे दही पनीर ,मक्खन । इसका सेवन करने से विटामिन बी तो मिलेगा ही साथ साथ में कैल्शियम की कमी भी दूर होगी.


इस पोस्ट में पड़ेगे :-
👉🏽 1)- विटामिन बी सबसे ज्यादा किसमें पाया जाता है (Vitamin B Kisme Paya jata ha)(What foods are high in vitamin B?)
👉🏽 2)- विटामिन बी खाद्य पदार्थ (Vitamin B rich foods )
👉🏽 3)- विटामिन बी काम्प्लेक्स टेबलेट (Tablet) क्या है ? (What is Vitamin B Complex Combinations Tablets and Capsules in Hindi?)

👉🏽 4)- विटामिन बी की कमी के लक्षण, कारण, इलाज ( vitamin b ki kami se hone wale rog )

👉🏽 5)- What Are B Vitamins in Hindi ? विटामिन बी के स्रोत (Source)
👉🏽 6)- विटामान-बी के प्रकार (Types of Vitamin B in Hindi)
👉🏽 7)- विटामिन ‘बी’ काम्पलेक्स की कमी से उत्पन्न होने वाले रोग in Hindi

 

विटामान-बी के प्रकार (Types of Vitamin B in Hindi)

विभिन्न प्रकार के विटामिन-बी है जैसे कि:

👉 थियामिन – विटामिन बी1 (Vitamin B1)

👉 रिबोफ्लेविन – विटामिन बी2 (Vitamin B2)

👉 नियासिन – विटामिन बी3 (Vitamin B3)

👉 पेन्टोथैनिक एसिड

👉 विटामिन बी6 (Vitamin B6)

👉 बायोटीन – विटामिन बी7 (Vitamin B7)

👉 फोलेट एसिड – फोलेट

👉 विटामिन बी12 (Vitamin B12)

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विटामिन बी खाद्य पदार्थ (Vitamin B Rich Foods You Need To Include In Your Diet In Hindi)

विटामिन बी कॉम्प्लेक्स के स्रोतों में टमाटर, भूसी दार गेहु का आटा, अण्डे की जर्दी, हरी पत्तियो के साग, बादाम, अखरोट, बिना पालिश किया चावल, पौधो के बीज, सुपारी, नारंगी, अंगूर, दूध, ताजे सेम, ताजे मटर, दाल, जिगर, वनस्पति साग सब्जी, आलू, मेवा, खमीर, मक्की, चना, नारियल, पिस्ता, ताजे फल, कमरकल्ला, दही, पालक, बन्दगोभी, मछली, अण्डे की सफेदी, माल्टा, चावल की भूसी, फलदार सब्जी आदि आते हैं।

आइये जानते हैं कौन से हैं वे खाद्य पदार्थ जो विटामिन B12 से भरे हुए हैं और जिन्‍हें आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। विटामिन-बी से भरपूर इन पौष्टिक खाद्य पदार्थों को करें अपने आहार में शामिल:-

1)- अंडे (Egg)

अंडे अंडे के पीले भाग में काफी सारा विटामिन B12 पाया जाता है।

Vitamin B rich foods Egg in Hindi

2)- दूध (Milk Full cream or Dairy products in Hindi)

दूध फुल फैट वाले दूध में vitamin B12 की काफी सारी मात्रा होती है। अगर आप मीट मछली आदि नहीं खाते हैं तो आपके लिये दूध एक अच्‍छा ऑपशन होगा। रोज़ाना एक ग्लास दूध का सेवन करने से आपके शरीर को तीन तरह के अलग-अलग विटामिन प्राप्त होंगे।

Vitamin B rich foods Cheese products in Hindi

3)- सोया (Soya Products)

सोया बीन, सोया दूध या टोफू आदि में vitamin B12 की अच्‍छी मात्रा पाई जाती है।

Best food sources of vitamin B in Hindi

4)- चीज़ (Cheese)(Panir)

कॉटेज चीज़ में vitamin B12 की मात्रा काफी अधिक होती है।

5)- अनाज (Whole Grain Cereals in Hindi)

अनाज आहार का महत्वपूर्ण हिस्सा होता है। यह मोटा अनाज विटामिन बी से भरपूर होता है।

Vitamin B rich foods Cheese Whole Grain Cereals in Hindi

6)- टमाटर (Tomato in Hindi )

टमाटर विटामिन बी 6 से भरपूर होते हैं। यह मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है।

Vitamin B rich foods Tomato in Hindi

7)- आलू (Potato in HIndi)

आलू का सेवन करने से शरीर में विटामिन बी की कमी नहीं होती है।

Vitamin B rich foods in Hindi Potato in Hindi

8)- ब्रोकली (Meaning of BROCCOLI in Hindi)

ब्रोकली विटामिन बी कोम्प्लेक्स से भरपूर होती है। यह विटामिन बी से भरपूर होता है और इसका लाभ उठाने के लिए इसे आहार में शामिल करना आवश्यक है। ब्रोकली के फायदे बचाएँ कैंसर से Isse हरी फूलगोभी वैज्ञानिक नाम diya gya ha | इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद | कली स्किन पर झुर्रियाँ, फाइन लाइन्स जैसी समस्या दूर कर चेहरे और शरीर की स्किन पर बढ़िया असर डालता है.

Vitamin B rich foods in Hindi BROCCOLI in Hindi

8)- पालक के फायदे Spinach benefits in hindi

इसे हिंदी में पालक, अंग्रेजी में स्पिनच (Spinach) के नाम से जाना जाता है। पालक का वैज्ञानिक नाम स्पिनासिया ओलेरेसिया (Spinacia oleracea) है। मांशपेशियों को स्वस्थ बनाने के लिए । आयरन की कमी को पूरा करने के लिए । गर्भावस्था में मां को एक स्वस्थ आहार की आवश्यकता होती है । पालक में विटामिन K भी होता है, जो हड्डियों को मजबूत करने में सहायक होता है. इससे हड्डी मजबूत होती है, और शरीर में कैल्शियम की कमी दूर होती है ।

9)- फल (Fruits in Hindi)

Which fruits and vegetables have vitamin b12 in Hindi
केले – केला विटामिन बी6 से भरपूर होता है। हफ्ते में तीन से चार बार केले का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है।

एवाकाडो – एवाकाडो प्रोटीन और विटामिन से भरपूर होते हैं। नियमित रूप से एवाकाडो का सेवन करने से शरीर में विटामिन बी कोम्प्लेक्स की पूर्ति होती है।‌

9)- बीज और सूखे मेवे (Seeds and Nuts in Hindi)

Vitamin B rich foods in Hindi Seeds and Nuts

आहार में बीज और सूखे मेवे शामिल करना बहुत आवश्यक है क्योंकि यह पोषण से भरपूर होते हैं।

बादाम के गुण व फायदे | Soaked and Green Almonds Health benefits in hindi– बादाम बाजार में उपलब्ध सबसे स्वादिष्ट नट्स में से एक है। यह प्रोटीन और विटामिन बी से भरपूर होता है। रोज़ाना दो से तीन बादाम का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। आप याददाश्त बढ़ाने के लिए कुछ बादाम पानी में भिगोकर सुबह उसका सेवन कर सकते हैं। दिल का दौरा आने का खतरा कम करे . भूख कम करे – बादाम में मौजूद फाइबर भूख कंट्रोल करता है| डार्क सर्कल कम करने के लिए रोज रात को सोने से पहले बादाम का तेल आँखों के चारों ओर लगायें, कुछ ही हफ्ते में ये गायब हो जायेंगे|

विटामिन ‘बी’ काम्पलेक्स की कमी से उत्पन्न होने वाले रोग ( vitamin b ki kami se hone wale rog)

विटामिन ‘बी’ काम्पलेक्स की कमी से उत्पन्न होने वाले रोग (vitamin b complex deficiency disease) ये हर तरह के लोगो को प्रभावित करती है, जानिए कौन सी विटामिन की कमी से कौन सा रोग होता है:-

👉 दिल कमजोर होना
👉 शरीर मे सूजन आना
👉 हाथ पैरो के जोड़ अकड़ना
👉 हाथ पैरो की उंगलियों मे सनसनाहट होना
👉 मस्तिष्क की स्नायु मे सूजन व दोष होना
👉 पैर ठंडे व गीले होना
👉 मुत्राशय मसाने मे दोष आना
👉 महामारी की खराबी होना
👉 सिर चकराना
👉 नजर कम हो जाना
👉 पाचन क्रिया की खराबी होना
👉 सिर के पिछले भाग मे स्नायु दोष हो जाना
👉 मांस पेशियो का कमजोर होना
👉 शरीर पर लाल चकती निकलना
👉 शरीर का वजन घट जाना
👉 नींद कम आना

विटामिन बी की कमी के लक्षण, कारण, इलाज

इन विटामिनों की कमी का संदेह होना चाहिए. जैसे –

1. यदि हाथ-पांव में अकारण झुनझुनी होती हो

2. यदि मुंह में बार-बार छाले आ जाते हों

3. यदि हमारी जीभ के दाने सपाट होकर वह सपाट जैसी हो गई हो

4. यदि हमारे होंठ किनारे से कट-पिट जाते हों

5. यदि हमारी भूख खत्म हो रही हो और इसका कोई साफ कारण न मिल रहा हो

6. यदि स्मरण शक्ति कम हो रही हो और लगभग डिमेंशिया जैसी स्थिति पैदा हो रही हो

7. यदि किसी को ऐसा एनीमिया हो जिसके साथ हल्का पीलिया भी रहता हो.

8. यदि चमड़ी का रंग पीला सा होता जा रहा हो

9. आँखों में धुन्धलाहत होना

10. बुखार

11. बहुत ज्यादा पसीना आना

12. कब्ज की शिकायत और छाले होना आदि।

विटामिन बी12 की कमी हो जाए तो क्या करें?

सतर्क रहें. किसी डॉक्टर से पूरा इलाज लें. यह इलाज कई बार जीवनभर चलाने की आवश्यकता भी होती है.

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